জন্মদিনের কেকটা সবাই প্রশংসা করল, অথচ হিসাব করে দেখলেন হাতে প্রায় কিছুই থাকল না। দামটা কি আন্দাজে বলেছিলেন?
ঘরের রান্না বিক্রি করতে গিয়ে অনেকে রান্নায় আটকান না; আটকান আন্দাজের দামে, শেষ মুহূর্তের অর্ডারে, না-নেওয়া অগ্রিমে, মাথায় রাখা বাকিতে আর সব কাজ একা করার ক্লান্তিতে। আপনার হাতের রান্নায় কমতি নেই; কমতি রান্নার চারপাশের ছোট একটা সিস্টেমে, আর সিস্টেম এক সপ্তাহে দাঁড় করানো যায়। ছোট মেনু, খরচ ধরা দাম, কাট-অফ সময়, অগ্রিম, ফোনের খাতা আর পরিবারের সাথে কাজ ভাগ থাকলে রান্নাঘরটা ক্লান্তির জায়গা না হয়ে নিয়মিত অর্ডারের জায়গা হতে পারে।
এই বইয়ে যা পাবেন:
- হাতের রান্না থেকে প্রথম অর্ডার: আটকায় কোথায়
- ছোট মেনু, একটা সিগনেচার: কোন আইটেম রাখবেন
- একটা কেকের আসল খরচ: উপকরণের রেসিপি-শিট
- ফোনেই খাবারের ছবি: যা পাঠাবেন, ঠিক তাই
- অর্ডার-ফর্ম আর কাট-অফ সময়
- অর্ডার আর বাকির খাতা ফোনে
১৮টা অধ্যায়ে ৯৯টা হ্যাক, প্রতিটায় হাতে-কলমে ধাপ আর রেডিমেড প্রম্পট। ঘরের রান্নাঘর থেকে খাবার বিক্রি করতে চাওয়া নারী উদ্যোক্তা, গৃহিণী আর ছাত্রীদের জন্য। শেষে চার সেট লেসন ম্যাটেরিয়ালস আর ৩০টা বাড়তি প্রম্পট।
